石斛粉的功效与作用
石斛大家都知道 ， 也就是吊兰 ， 林兰 ， 万丈须等 ， 石斛花姿优雅 ， 玲珑可爱 ， 花色鲜艳 ， 气味芳香 ， 被喻为“四大观赏洋花”之一 ， 其实石斛不仅是美丽的观赏花卉 ， 更是一种多功效的中药 ， 石斛有生吃和粉制食用的区别 ， 那么这石斛粉的功效与作用及食用方法都有哪些呢？
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【石斛粉的功效与作用】
补益养胃
1、石斛性甘、微寒 ， 入胃经 ， 善于滋养胃阴 ， 生津止渴,具有补益养胃功效 ， 可用于缓解胃阴不足、食少于呕等症状 。
下火退热
2、石斛具有清热去火的功效 ， 主要是石斛中含有大量的多菲类物质 ， 食用石斛之后能增强机体颞部巨噬细胞和T细胞的活性 ， 促进机体内部免疫因子的产生 ， 提升外周血也中白细胞的数量 ， 具有治疗流感等引起的发热上火症状 。也可用于缓解病后虚热不退、阴虚火旺等症状 。
强筋益目
3、现在人随着年龄和饮食的变化糖尿病和肾病患者是越来越多 ， 这两种慢性病都会对人体的视力有一定的影响 。
石斛在中医里一直用于缓解骨蒸痨热、筋骨痿软、目暗不明等症状 ， 对肾经不足引起的视力下降有一定的治疗作用 。
护肝解酒
4、人类的肝脏是人体内部主要的解毒脏器 ， 在很多毒素进入到体内后都会经过血液运输至肝脏进行解毒 ， 肝脏细胞在这些毒素和自由基的作用下也在不断的衰老、死亡 ， 石斛粉中含有大量的抗氧化成分 ， 比如超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）等在食用石斛之后能缓解肝脏细胞的老化 ， 对饮酒的朋友来说在酒后食用石斛可缓解宿醉不适、肝肺赢弱等症状 ， 有保肝解酒的作用 。
石斛粉的吃法
5石斛粉清胃饮主料：石斛超微粉10g ， 竹茹12g、芦根30g、公英15g、枳壳10g、麦冬15g、薄荷6g、白芍12g、甘草6g
制法：将石斛超微粉加入300ml煎煮 ， 早晚各一次 ， 饭前温服 。每周服5剂 。
功效：轻清凉润 ， 可对慢性浅表性胃炎、胃溃疡偏热者理气止痛 。
【相关知识】
【吃铁皮石斛有哪些注意事项？】
不宜过量铁皮石斛是补养药材 ， 食用不宜过量 ， 干品的一般用量在6-12g之间 ， 鲜品一般在15-32g之间 。
不宜与萝卜同食【石斛粉的功效与作用】食用萝卜会加强肠道运动 ， 达到排便“通气”的效果 。而食用进肠胃的铁皮石斛 ， 需要时间慢慢去被吸收、消化 。在食用铁皮石斛之后又食用萝卜 ， 会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分 ， 也就达不到治病、防病、养生保健的效果 。