美食知识|虾煮多久能熟，水煮虾一般煮几分钟才能熟

冻虾要煮多久才熟煮虾的时间一般要根据虾的大小来决定。
如果虾的个头较大，一斤虾有12-15只左右，也就是一只虾大约40-50克，那么需要煮大约4分钟的时间，等虾壳变红，虾肉紧实就可以吃了，口感正好。
如果虾的个头较小，一斤有25只的样子，一只虾大约25克，那么只需煮2分钟就完全可以虾，鲜虾就能煮熟，煮的时间长了反而会失去鲜嫩的口感。
?煮虾的方法：
1、鲜虾买回来以后要开水龙头用小水不断冲洗，确保虾不死，死了会影响口感。
2、去虾肠，把虾洗干净，锅内烧水。（虾头很尖，使用时小心划伤手，别让家了的小孩随意玩）。
3、水烧开以后放入葱和食盐，然后放入虾一起煮，煮2-4分钟的时间即可。根据虾的大小来觉得，一般市场上的虾都很小，煮2分钟就可以出锅，这时虾肉最嫩。
4、煮好的虾放入凉水中浸一会，虾肉会更Q弹，吃起来更鲜嫩劲道，刚煮熟的热虾会有一点点虾腥味，冷水泡一下可以消除腥味。
少量生姜末、陈醋、六月鲜生抽、少量白糖、葱花、辣椒末，搅拌均匀，蘸着白灼虾吃味道鲜美，鲜香十足。喜欢的点个赞吧~！
大虾煮多长时间能熟需要10分钟。
水煮大虾：

准备用料：对虾8只、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量

1、将对虾洗净，剪去虾须。
2、准备好葱、姜。
3、锅中加入适量的清水，放入葱姜煮。
4、水微开时，放入虾，加入适量盐。
5、煮至变色时，倒入料酒。

6、盖盖煮10分钟左右。
【美食知识|虾煮多久能熟，水煮虾一般煮几分钟才能熟】7、关火后，浸泡一会儿，捞出装盘即可。

虾煮多长时间才算熟虾是大家日常饮食中经常出现的一种海鲜，它富含丰富的蛋白质和极低的脂肪，深受大人小孩的喜欢。一般我们食用的虾都是新鲜的活虾，但有时候也会购买一些冰冻的虾或者虾仁，这样也比较方便，所以说想要吃这种动向的话，一般它的保质期有多长，另一方面住这种冻虾需要多久才能够煮熟？下面将会具体介绍一下。

一、冻虾煮多久合适
虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养价值来说，有损害。通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。
二、冻虾的保质期
在国家推荐标准“GB/T18109-2000”中明确规定冻海水鱼冷藏保存期：鳕鱼等低脂鱼为12个月，带鱼等中脂鱼为9个月，鲐鱼等高脂鱼为4个月。而2005年10月1日，国家出台实施的《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733-2005)》属于强制标准，明确规定冷冻产品应包装完好地贮存在-15℃至-18℃的冷库内，贮存期不得超过9个月。
这个贮存期也可理解为保质期，任何人和单位不能自设保质期。
冷冻并不能确保海鲜完全不变质。一般冷冻海鲜在稳定的-18℃时，其营养损失比较小，但前提条件必须是温度一直处于稳定状态。一旦运输、储存过程中温度上升，冷冻海鲜中的可溶性蛋白质便会流失，并有可能产生多种氨和硫化氢，使得海鲜散发出异味，如果人一次性摄入过多，便有可能造成食物中毒。
冻虾煮多久
三、冻虾的做法
1、茄汁黄金虾
食材：
虾12只、葱、姜、盐适量、糖半勺、油适量、胡椒粉适量、淀粉半勺、蕃茄酱、两大勺

美食知识|虾煮多久能熟，水煮虾一般煮几分钟才能熟

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