胆固醇高十大饮食禁忌，五大高胆固醇食物堪比肥肉

众所周知，心脑血管疾病是我国人民健康的头号杀手。目前我国心脑血管疾病发病率最高，因心脑血管疾病死亡人数也是最高的。因此，有效预防心脑血管疾病是人们健康的最好保障。
动脉粥样硬化是10月至10月心脑血管疾病的基础。要有效预防心脑血管疾病，首先要做好预防动脉粥样硬化的工作。
预防动脉粥样硬化，最关键的因素是饮食。如果我们的饮食中含有大量的胆固醇，过量的胆固醇会促进动脉粥样硬化，进而诱发心脑血管疾病。
因此，我们应该控制饮食，尽量避免吃高脂肪和高胆固醇的食物。众所周知，肥肉富含脂肪和胆固醇，但有些食物看起来并不油腻，但它们的胆固醇含量却很高。

文章插图
五种高胆固醇食物堪比脂肪！心脑血管疾病患者应尽量不要触摸。
哪些食物看起来不油腻，但是胆固醇含量很高？让我们来看看：
1）动物脑类
我们以100克食物为例。每个猪脑含胆固醇2457毫克，每个羊脑含胆固醇2707毫克，每个牛脑含胆固醇2447毫克。
因此，动物大脑可以说是世界上胆固醇含量最高的食物。大家在日常生活中要尽量少吃动物脑，心脑血管疾病患者最好不要吃。

文章插图
五种高胆固醇食物堪比脂肪！心脑血管疾病患者应尽量不要触摸。
2）动物内脏
日常生活中常见的动物内脏包括鸡、牛、羊、猪等动物的内脏，其中胆固醇含量也极其丰富。
以100克(即2双)食物为例。每2对动物内脏中含有约200 ~ 400毫克胆固醇。建议心脑血管疾病患者尽量不要食用动物内脏。
3）鸡蛋
一个鸡蛋含有大约292.5毫克的胆固醇，也是非常高的。建议普通人每天吃1个鸡蛋，但心脑血管疾病患者不宜吃。如果他们特别喜欢吃一些蛋白质，他们就不应该吃太多鸡蛋。

文章插图
五种高胆固醇食物堪比脂肪！心脑血管疾病患者应尽量不要触摸。
4）鱿鱼
以100克(即2双)食物为例。每2对鱿鱼含有约268毫克胆固醇。由于其胆固醇含量较高，心脑血管疾病患者应尽量不要吃太多鱿鱼。
5）奶油和黄油
黄油和黄油中含有大量的饱和脂肪酸，可以促进肝脏合成胆固醇。因此，心脑血管疾病患者应尽量不要接触奶油和黄油。
以上五种食物都是胆固醇含量很高的食物，建议心脑血管疾病患者不要吃，特别喜欢吃的人尽量少吃。
【胆固醇高十大饮食禁忌，五大高胆固醇食物堪比肥肉】中国膳食指南建议普通人每天摄入的胆固醇不要超过300毫克，也就是说每天摄入的鸡蛋不能超过一个。因此，建议你少吃这五种食物，多吃燕麦、水果和蔬菜等健康食品。

胆固醇高十大饮食禁忌，五大高胆固醇食物堪比肥肉

推荐阅读