【红豆芡实薏仁茶的禁忌，红豆薏米粥这样喝】有句老话：千寒易除 ， 湿寒难除 。中医认为 ， 湿气会引起和加重很多疾病 ， 也是很多慢性疾病的根源 。
至于祛湿 ， 很多人都知道红豆糯米粥可以祛湿！但是错误的方法会导致更严重的问题 。

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喝了这么多红豆大麦粥为什么水分还这么重？
错误一：红豆错了
红豆薏米粥食谱中提到的“红豆”是指“红豆”(红豆是圆的 ， 红豆比红豆细长小 。) ， 红豆可以充饥 ， 不能利水利湿 ， 而且吃多了会失血 。红豆有利水利湿 。
提醒：中药用红豆 ， 而红豆只是一般食用 。两者的效果完全不同 。红豆薏米粥只有搭配合适的红豆 ， 才能达到健脾祛湿的效果 。

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错误二：薏米 ， 错了
薏米可以祛湿 ， 但是它的寒性太重 。如果直接煮 ， 会伤脾 。建议炒薏米 ， 减少其寒性 。

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错误三：煮法错了
红豆薏米难煮 。烹饪前最好用热水浸泡一个小时 ， 否则营养会很难出来 ， 但很多人经常直接烹饪 。

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错误四：只祛湿不健脾
湿气是脾虚引起的 ， 湿气会加重脾虚 ， 所以健脾祛湿合二为一是正确的 。
我们身体里有一个器官叫做脾 。脾脏在我们身体里起什么作用？
它负责将身体的水蒸气输送到各个地方 ， 如肾脏 ， 可以通过排尿排出 ， 输送到毛孔 ， 通过出汗排出 。

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脾喜燥 ， 不喜湿 。所以 ， 如果体内水分过多 ， 脾脏需要不停的工作 ， 时间长了就会疲劳受伤 ， 也就是我们常说的脾虚 。脾若虚弱 ， 输送水汽的能力就会降低 ， 水汽在体内堆积 ， 无法排出 ， 自然湿气就会更重 。
所以 ， 要祛湿 ， 就要祛湿的同时健脾 。

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只有祛湿健脾才能吃得健康 ， 推荐经典食疗 。
薏米红豆芡实粥
配料：薏米、芡实、红豆、冰糖 。
做 法：
红豆、芡实用冷水浸泡2小时以上 ， 或直接用热水浸泡1小时 。

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薏米用文火炒至微黄 。
将红豆、薏米、芡实和冰糖一起放入锅中 ， 加水 ， 煮2小时左右 。

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姜 糖 膏
祛湿暖身 ， 补气血 ， 改善寒身体质 。
配料：老姜500克 ， 手工红糖250克 。
第一步：生姜去皮洗净 ， 切块 。

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第二步：将生姜磨成泥 ， 挤出姜汁 。

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第三步：将姜汁、红糖放入锅中 ， 小火慢煮；一边煮一边搅拌 ， 防止粘锅 。

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第四步：煮至红糖融化 ， 倒入之前的姜末 。

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第五步：继续焖煮40分钟 ， 继续搅拌 。

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第六步：把煮好的姜糊放入罐子里 ， 想喝的时候舀一勺泡在水里 。或者冷却后放入冰箱冷藏 。(记住：罐子要先消毒 ， 不能有油和生水 。)

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喝姜糖茶可以驱寒暖身 ， 自己喝更安心 。
编辑/黄
信息/高品质生活之家

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