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【淡奶油和稀奶油的区别，淡奶油和牛奶的区别】虽然鲜奶油基本上是用鲜奶做的 ， 但其实是两码事 。淡奶油是通过高速离心从牛奶中分离脂肪 ， 其成分基本上是脂肪和蛋白质 ， 不包括牛奶中的其他营养成分 。而且鲜奶油和牛奶的形状、颜色和吃法也不一样 。

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淡奶油是通过高速离心从全脂牛奶中分离脂肪制成的 ， 脂肪含量高达30%-36% 。一般离心速度越快 ， 分离出的脂肪就越多 。除了脂肪和蛋白质 ， 鲜奶油几乎不含其他牛奶的营养成本 ， 只是简单的分离脂肪 ， 营养远不如牛奶 。
牛奶是大家普遍熟悉的一种天然饮料 ， 富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、钾等人体所需的矿物质 ， 是水、蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质的混合物 。

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淡奶油是浅黄色的半固态 。虽然也可以直接吃 ， 但是因子脂肪含量太高 ， 所以会很油腻 。通常需要送去加糖才能做出美味的食物 ， 比如做奶油蛋糕、慕斯蛋糕、提拉米苏、冰淇淋蛋糕和泡芙 。做面包的时候 ， 也可以加点 ， 这样不仅可以让面包的口感更复杂 ， 还可以让面包更柔软 。
牛奶是乳白色的液体 。吃的时候可以直接加熟牛奶喝 。你也可以把它和各种食材混合在一起 ， 做成各种美味的食物 ， 比如做牛奶蛋羹、双层皮牛奶、牛奶布丁、炸牛奶等等 。

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