苹果粥的功效和作用，常用苹果和大米煮

俗话说“一日一苹果，医生远离”，苹果是我们生活中经常吃的一种水果，因为它吃起来甜，而且果汁多，在众多的水果中，它的价格相对便宜，所以很多人都喜欢吃。苹果口感甜脆，营养丰富，富含人体所需的膳食纤维、苹果酸和维生素，所以中老年人在日常生活中要经常吃一些苹果，可以促进肠胃蠕动，缓解便秘。

文章插图
不仅中老年人，我们的年轻朋友也应该多吃苹果。经过一整个冬天的高脂肪饮食，我们的身体变得非常油腻，体重就像坐火箭一样，增加了几磅。因此，这个时候多吃苹果是非常重要的。苹果不仅能清除我们体内的油脂，还能促进体内积累的毒素排泄。
【苹果粥的功效和作用，常用苹果和大米煮】

文章插图
苹果有这么多好处，但是有些老人牙齿不好，吃苹果就不那么方便了，有些孩子很抗拒吃苹果，所以除了生吃苹果，我们还可以用苹果和米饭为家人煮一碗香甜可口的苹果粥，还可以在粥里加入一些喜欢的蔬菜或干果，这样味道和营养会更丰富。下面就跟大家分享一下。

文章插图
苹果山药粥
食材：新鲜苹果1个，铁棍山药1小块，大米适量，胡萝卜1根。
操作步骤：准备一个新鲜的苹果。很多人喜欢在吃苹果的时候去掉苹果皮。他们认为它更干净、更卫生。然而，苹果的皮也含有大量的营养物质。直接拿走扔掉真的很可惜。因此，在操作前，我们可以用盐大力揉搓苹果皮，以去除苹果皮中的细菌和农药残留，然后用流动的清水冲洗两遍，以清洁附着在苹果上的盐。

文章插图
先把洗好的苹果切成细条，然后用尖刀切成小丁。因为苹果丁是直接在粥里煮的，切的时候不要太大，不然会特别突兀难看。

文章插图
胡萝卜和苹果一样洗净，然后切成小丁备用。铁棍山药去皮后切成小丁。

文章插图
锅中加入适量的水，然后准备适量的大米洗净放入锅中，然后将苹果丁、胡萝卜丁、山药丁一起放入锅中，大火烧开后转中火30分钟。

文章插图
到了该关火的时候，这样一碗方法简单、营养丰富、果味浓郁的苹果山药粥就煮好了。特别喜欢甜食的朋友也可以加点白糖或者蜂蜜，这样会更甜。

文章插图
小贴士：
苹果的表皮也富含营养物质，可以用盐摩擦，这样表皮上的细菌和农药残留就可以被去除。除了山药和胡萝卜，还可以放一些其他喜欢的蔬菜或干果，如南瓜、葡萄干、大枣等。以上就是本文的美食分享。喜欢这篇文章的朋友请点赞收藏。感谢您耐心阅读。您的支持是老谭每天更新美食的最大动力。注意了。下次见！