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孕妇忌食
姜黄素具有一定兴奋子宫的作用，因此不建议妊娠期的孕妇食用姜黄素，否则食用不当的话就很容易导致子宫收缩而造成流产 。
月经期间
同时处在月经期间的女性也不建议食用姜黄素，否则可能会增加月经量，严重时还可能导致经期大出血的情况 。
身上有伤口或者是术后人群慎食
如果是身上有伤口或者是刚做完手术的人群的话，也不建议食用姜黄素，因为姜黄素具有一定抑制血小板聚集的作用，如果食用的话会影响伤口的愈合，从而会拖延病情 。
胆道功能异常人群慎食
【姜黄素什么人不能吃 姜黄素伤肝还是护肝】 姜黄素食用后能起到促进胆汁分泌，增加胆囊收缩功能的作用，所以不建议本身胆道异常的人群食用姜黄素，否则食用不当的话会增加胆道负担从而引起不适 。
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