不知道大家有没发现 ， 这两年来 ， 大型超市或者一些干果店铺 ， 都有在卖一些五谷杂粮的有机粉 ， 其实就是把比如玉米、燕麦、淮山等所谓的有机食材进行磨粉 ， 特别一些高端商店 ， 有些国外进口的有机粉的价格已超过牛奶 ， 今天我们举例和推荐玉米粉燕麦粥的营养成分和做法供大家参考 。
功效和营养成分：
玉米粉(黄)经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等 ， 具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效 ， 也是糖尿病人的适宜佳品 。
燕麦中含有燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖、燕麦油等成分 。具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏、等功效 。在美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家称燕麦为“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师” 。
原料：玉米面150克、燕麦100克、玉米粉适量 。
步骤：
一、玉米面加冷水调成玉米糊 ， 待用 。
二、燕麦淘洗干净 ， 放入冷水中浸泡半天 ， 捞起沥干水分 ， 下入锅中 ， 加水煮至麦粒开花 ， 倒入玉米糊 ， 边倒边搅匀 。
三、待玉米糊烧沸后 ， 改用文火熬煮15分钟即可 。
【玉米粉燕麦粥的功效和做法】由此可见 ， 类似玉米粉燕麦搭配的营养糊或粥还有很多 ， 特别是有机无辜杂粮 ， 只要大家花多点功夫 ， 对这些最原始的食材的功效和作用有所了解 ， 就能很好的根据自己对于什么功效或者营养成分的需要进行组合 ， 就能创新出各种健康又营养的配方 ， 且做法也都很简单 。
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