文章插图
1、用料：杨梅5斤、冰糖100克、白酒2.5升 。
【泡杨梅酒怎么做 杨梅泡酒的配比制作方法】2、准备好食材，酒选择清香型高度白酒 。
3、杨梅放入盆中，加几勺盐浸泡10-20分钟 。
4、泡完后清洗几遍，最后用凉白开或纯净水冲洗一遍，晾干水份 。
5、杨梅晾干后（也可用厨房纸巾吸掉水份）放入消毒过的干净玻璃罐中，一层杨梅一层冰糖，最后倒入白酒，白酒没过杨梅即可 。
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