蚕豆炒鸡蛋的做法窍门 蚕豆炒鸡蛋的制作方法
文章插图
1、将鸡蛋打散 ， 加入葱花 ， 搅拌均匀 。
2、锅中加油烧热 ， 倒入鸡蛋液 。等鸡蛋液凝固时 ， 将鸡蛋盛起 。紧接着爆香葱末 ， 下入蚕豆 ， 炒两分钟后加入适量开水 ， 水量没过蚕豆 。
【蚕豆炒鸡蛋的做法窍门 蚕豆炒鸡蛋的制作方法】3、盖上盖子焖煮 ， 将水煮干后 ， 倒入炒好的鸡蛋 ， 翻炒两分钟即可 。
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