三文鱼煮熟能吃吗
【三文鱼煮熟能吃吗】
1、三文鱼可以煮熟了吃 。
2、准备食材：生抽、三文鱼、葱姜蒜、香菜、豆腐、料酒、白糖、老抽 。
3、首先把香葱切葱花，姜切片，蒜剥皮拍扁 ， 香菜切段 。
4、然后把三文鱼和豆腐切成2厘米见方的块，备用 。
5、锅内抹少量油，加入三文鱼煎制，煎至三文鱼两面金黄，盛出来备用
6、然后将豆腐放入锅中煎制，煎至豆腐两面金黄，盛出来备用 。
7、锅内留着煎三文鱼和豆腐的油，放入葱姜蒜爆香，加入生抽，大火煮沸 。
8、加入煎好的三文鱼块和豆腐块，添入适量的水，加入老抽，白砂糖 ， 陈醋，料酒调味，大火将汤汁煮沸，盖上锅盖，转小火焖10分钟 。
9、打开锅盖 ， 转大火收汁，盛盘撒葱花 ， 香菜即可 。