【豆腐菠菜可以一起吃吗，菠菜和豆腐一起煮了吃到底好不好】

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很多人认为菠菜不能和豆腐一起煮好 。原因是菠菜含草酸，豆腐含钙 。一起煮的时候会变成草酸钙，会造成钙流失 。实际情况需要具体分析 。如果我们吃100克菠菜，它含有大约360毫克草酸 。这些草酸进入血液后，可以与血钙结合，通过尿液排出体外，但会损失体内的钙 。这时，如果把菠菜中的草酸加入到钙含量高的豆腐中，可以和豆腐中的钙结合，而不是血钙，这样体内的钙就不会流失，所以用豆腐煮的菠菜还是可以适量食用的 。

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